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內地酒店房價低企原因大解構

2019-11-17  来源:澳门旅游网 0
【导读】中国酒店低房价主因源自香港酒店人的岭南实惠主义在改革开放初期,香港酒店人在中国南征北伐,几乎垄断了国际品牌酒店的高级管理职位,同时把香港酒店

中国酒店低房价主因源自香港酒店人的岭南实惠主义在改革开放初期,香港酒店人在中国南征北伐,几乎垄断了国际品牌酒店的高级管理职位,同时把香港酒店业界实际及实惠的小商意识带回中国但长期下来则形成了趋势,结果低房价就变成正常现象

据香港信报报道,中国酒店房价长期偏低已成为酒店业的结构性问题,形成一种集体意识,彷佛低价是应该的,高价才是反市场,是歪理结果低房价造成低水平,反过来又令房价升不上去,互为条件,卡在低循环运作中,造成中国酒店业的一种长期消耗性格

中国酒店低房价主因源自香港酒店人的岭南实惠主义在改革开放初期,香港酒店人在中国南征北伐,几乎垄断了国际品牌酒店的高级管理职位,同时把香港酒店业界实际及实惠的小商意识带回中国早期大部分外资高级酒店也是以港澳台客人为主,短期来说这种经营手法不容置疑;但长期下来则形成了趋势,而继后者又大多缺乏勇气及集体意识去提升房价,结果低房价就变成正常现象

酸柠檬原理

唯物务实地看,中国酒店业发展二十多年,前后三波,业主或发展商都是外行人居多;加上以为外国酒店设计及营运都是奇技,结果建出来的酒店都是二三流产品,没有竞争优势,使经营者从起初就失去议价的能力,动辄于被动要大作为,要国际化,结果用了五星酒店的投资,建了四星水平的酒店,最后卖三星酒店的价钱,因为根本没有足够的四五星酒店客人

到二〇〇六年,中国共有一万三千三百七十八间酒店,新增了一千三百多间酒店;而新酒店仍以每年超过一千间的速度增长,十分惊人虽然,第三波酒店浪潮多以商业资本为主,但是目前百分之七十以上的酒店仍是国营企业,或其附属产业

往往由于国营企业或地产发展商建造的酒店都不是公司主业,而是用来安置退休改制的员工或装饰门面之用的副产品既然是副业,多是不赚钱的项目,但求保本就过关,所以从根本就没有提高房价的动力,也缺乏改善业绩的诱因

行业的经营总体来说也是惰性大,习惯立竿见影的短平快策略,于是新旧酒店都主动找中间商的旅行社及订房中心╱络推销客房,取量不取质但中间商在缺乏竞争力的同质化形势下,也只能低价倾销抢客结果酒店把议价的主动权拱手相让,反过来中间人的低价倾销手段又使酒店完全失去升价的空间

另一个结构性问题是酒店市场的酸柠檬原理众所周知,酒店是一个不完全竞争市场,市场讯息不透明,而旅客不可能花大量时间去搜集足够的市场资料,比较每家酒店品质才决定入住纵然酒店品质很好,没有品牌的支持,很难建立竞争优势以换取高价结果没有国际公认品牌的独立运作酒店,多是舍难取易,采取低房价的策略,放弃改善产品服务,建立品牌以取得溢价的长期策略

新酒店成重要动力

加上中国旅游局的酒店星级评定制度越俎代庖,以行政品牌取代市场品牌,而业者也多是以简驭繁,取得行政品牌就以为可以用来拓展市场结果星级愈高房价愈低成为必杀技但星级评定和定标易,评审难,同样星级的酒店可能天南地北,愈往下走,星级评定愈发失去代表性,只有成为酒店房价低企的催化剂

近期不少一二线城市,国际品牌豪华酒店相继开业,并借经济牛市以高房价姿态进入市场,于是成为酒店市场升价的重要动力,房价升幅甚为可观而中国富裕阶层日多,国际豪华品牌酒店日渐成为追求目标,这一点一旦成为趋势,高品牌高房价将有望带动中国整体酒店房价上升,也为中国酒店业示范如何以品牌换取溢价的普世价值,启示了中国后WTO期酒店业发展的新方向

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